В Древней Руси вино ввозилось из-за границы, главным образом из европейских стран. Наиболее популярными были французские, итальянские и немецкие вина. И поныне они сохранили свою репутацию у отечественных знатоков.
Французские вина
Общеизвестно, что мировым лидером в производстве вина является Франция. По престижу же и известности выпускаемых марок ей вообще нет равных в мире. Умение ценить вино — это французское национальное искусство. В этой стране считается признаком хорошего тона знать наизусть десятки лучших марок и лучшие года урожая винограда.
Если вам надо устроить деловой прием для своих французских партнеров, нужно быть особенно аккуратным в выборе вин: несоответствующий моменту и статусу гостя напиток может сорвать сделку.
Чтобы отличить ординарное столовое вино от марочного и дорогого, сначала ищите на этикете надпись «Vin de table» («столовое вино») и «vin de pays»(«местное вино»). Если такая надпись имеется, значит, вино дешевое (независимо от цены в отечественном магазине) и ставить его на стол неудобно.
В странах Европейского союза существуют всего две категории вин — «столовые» и «марочные». А во Франции вина делятся на четыре категории, причем высшая, в свою очередь, поделена еще на шесть разрядов. Читая этикетку, следует помнить: чем выше класс вина, тем меньше географическая единица, указанная на этикетке.
Сначала идет название региона (Бордо, Шампань, Бургундия). Затем — зона внутри региона, например, Кот-дю-Рон (Бургундия) или Медок (Бордо), затем — местность (по-французски village) и, наконец, название коммуны (Марго, Сен-Ши-ньянит.п.).
стр.: 1 2 3
Вино в подарок